Vi vet alle at mat som pizza og iskrem er dårlig for midjemålet vårt.
Ernæringsfysiolog fortalte hva som er bedre å ikke spise på en diett / foto depositphotos.com
Ultraprosesserte matvarer finner veien inn i kostholdet ditt oftere enn du tror. En tredjedel av oss bestiller takeaway hver uke, og de fleste av oss spiser kaker eller kjeks hver dag.
«Ultrabearbeidede matvarer blir stadig mer dominerende i kostholdet vårt, og de utgjør mer enn halvparten av kaloriene vi får i oss», sier ernæringsfysiolog Kim Pearson, ifølge The Telegraph.
Her er matvarene du bør unngå hvis du ønsker å gå ned i vekt.
1. Pizza
Takeaway-pizzaer inneholder 3700 kalorier, noe som tilsvarer mer enn et halvt kilo fett.
«Pizza er laget av hvitt mel og bearbeidet kjøtt. Du får et ultraprosessert måltid som inneholder lite fiber og mikronæringsstoffer, men mye karbohydrater», sier Pearson.
2. Lasagne
Dette er en mettende og velsmakende rett, men den er også kaloririk. Ferdiglagede versjoner kan inneholde 700 kalorier, 18 g mettet fett og nesten 3 g salt.
«Tradisjonell lasagne lages ofte med hvite pastaplater og ferdigkjøpte bechamelsauser som er fulle av tilsetningsstoffer. Med raffinerte karbohydrater og bearbeidede ingredienser fremmer den ikke god helse eller effektiv vektkontroll», sier ernæringsfysiologen.
3. Chips
De inneholder ca. 200 kalorier per porsjon på 100 g.
«Chips er vanligvis stekt i sterkt raffinerte oljer. De er stivelsesholdige og har lav næringsverdi, men de er lette å overspise», understreker ernæringsfysiologen.
4. Croissanter
Selv om croissanter er flakete og deilige, er de fulle av kalorier (vanligvis inneholder de 250 kalorier).
«Croissanter er laget av hvitt mel og mye smør, noe som gir få næringsstoffer. Den delikate konsistensen gjør dem også lette å spise raskt og i flere porsjoner,» sier Pearson.
5. Stekt kylling
«Stekt kylling er ikke bra for helsen vår, fra brødsmuler til oljene som brukes til frityrsteking», understreker Pearson.
6. Iskrem
Vi spiser omtrent 9 liter iskrem hvert år. Men denne kaloririke og svært søte godbiten kan hindre deg i å nå dine mål om vektnedgang, sier Pearson.
Les også:
«De fleste iskremprodukter inneholder mer enn bare fløte og sukker – forvent emulgatorer, stabilisatorer og smakstilsetninger. Den er ultraprosessert, inneholder mye tilsatt sukker og har få helsefordeler», understreker ernæringsfysiologen.
7. Kaker og kjeks
Seks av ti av oss spiser kaker eller kjeks hver dag. Selv om de kan virke små, inneholder de mange kalorier og kan hindre vekttap, selv om dagens hovedmåltider er sunne.
«De består ofte av hvitt mel, tilsatt sukker og en kombinasjon av konserveringsmidler for å holde dem lenge», sier Pearson, og legger til at de øker blodsukkernivået raskt og ikke gir langvarig energi.
8. Pasta
Makaroni og ost er en favorittmiddag, men det er ikke bra hvis du prøver å gå ned i vekt til sommeren, og de kjøpte versjonene inneholder opptil 900 kalorier.
«Makaroniretter laget med hvitt mel og bearbeidede ostesauser inneholder mye kalorier og raffinerte karbohydrater», forklarer ernæringseksperten.
Hun la til at mangelen på protein gjør det lett å overspise dem, og at du kan føle deg treg etterpå.
9. Bearbeidet kjøtt
Bacon, pølser og skinke er alle eksempler på bearbeidet kjøtt. Helseledere anbefaler at man ikke spiser mer enn 70 g om dagen fordi de inneholder mye salt og fett og øker risikoen for hjertesykdom. I tillegg er de også knyttet til vektøkning på grunn av det høye kaloriinnholdet.
10. Søte drikker fra kaffebaren
«Latte, frappé og smaksatt kaffe fra en kaffebar inneholder ofte flere porsjoner sirup, pisket krem og søtet eller melkefri melk», sier Pearson.
For eksempel inneholder en gjennomsnittlig tiramisu frappuccino fra Starbucks mer enn 400 kalorier – nesten like mange som et helt måltid.
Velg heller vanlig kaffe med en dråpe melk eller en usøtet islatte, foreslår Pearson.
11. Burgere
I tillegg til å være fett kjøtt, er hurtigmat også vanligvis pakket inn mellom hvite burgerbrød og overhælt med bearbeidede sauser, påpekte Pearson.
«Disse ingrediensene er svært bearbeidede, inneholder mye raffinerte karbohydrater og er laget for å inntas raskt i stedet for bevisst», sier ernæringsfysiologen, og legger til at de kan bidra til et for høyt kaloriinntak fordi de ofte serveres sammen med store porsjoner chips og brus.
Andre nyheter om vekttap
Treningstrener Anita Lutsenko navngitte produkter som vil bidra til å gå ned i vekt. Stjernen forklarte hvorfor vekten kommer tilbake etter vekttap og hvordan du kan kontrollere den.
