Hvor protein for protein kommer fra – hva proteinpulver er laget av.

Kopiert lenke

Hvordan protein lages / Collage: My, foto: Pexels/Supplements On Demand, Pexels/Nicola Barts

Hoved:

• Myseprotein
• Kasein
• Soyaprotein

Protein er et av de mest populære kosttilskuddene blant idrettsutøvere. Den største fordelen er den høye konsentrasjonen av protein, samtidig som det er helt trygt for helsen.

Hvordan lage kvass fra cikorie hjemme: en veldig enkel og rask oppskrift

Les vårt materiale «Hvordan bruke protein feil: de viktigste feilene».

Alle typer protein er laget utelukkende av naturlige komponenter med bruk av skånsomme teknologier som gjør det mulig å bevare nyttige egenskaper og næringsstoffer, ifølge Myas materiale.

Hvor protein for protein kommer fra

Det er ingen hemmelighet at den ikke inneholder skadelige urenheter og gir kroppen de nødvendige proteinene. Når du velger en bestemt type protein, bør du vurdere dine fysiske evner og mål.

Hvis komplett eggprotein ikke er egnet, kan du vurdere myseisolat, som effektivt fyller på proteinlagrene og fremmer vekst av muskelmasse. Hver type protein har sine egne egenskaper, og valget avhenger av individuelle behov og preferanser.

Myseprotein

Det vanligste blant idrettsutøvere. Det utvinnes fra kumelk ved å separere mysen. Bearbeidingen resulterer i dannelsen av tre typer myseprotein:

• Konsentrat inneholder proteiner sammen med små mengder fett og laktose (40-85 %) og fremstilles ved filtrering.
• Isolat gjennomgår mikro- eller ionisk filtrering for å øke proteinkonsentrasjonen til 95 %, samtidig som overflødig fett og laktose elimineres.
• Hydrolysat er den reneste versjonen, behandlet med enzymer eller syre, noe som gjør det enda lettere å fordøye.

Kasein

Fremstilles under bearbeiding av melk, når ostemassen skilles fra mysen. Kasein har en langsom fordøyelse og brukes derfor ofte i komplekse proteinblandinger.

Eggprotein

Det er laget av proteiner fra hønseegg, som er rike på verdifulle aminosyrer. På grunn av sin høye biotilgjengelighet regnes det som en av de beste proteinkildene.

Soyaprotein

Dette proteinet er dårligere enn andre når det gjelder fordøyelseskvalitet, men moderne teknologi lar deg forbedre fordøyelsesegenskapene. Den kommer i flere typer:

• Soyabønnemel (50 % protein),
• Soyakonsentrat (opptil 75 % protein),
• Soyaisolat (over 85 % protein).

Vegetabilsk protein

Det utvinnes fra korn og belgfrukter, men på grunn av de tette skallene er fordøyeligheten lavere enn for andre arter.

Flere nyheter:

Hva er protein?

Protein er et spesielt protein av høy kvalitet og et biologisk verdifullt supplement til det daglige kostholdet. Det er et bygningselement for muskelfibre, og støtter kroppen i sitjoner med mangel på nyttige elementer, derfor inntas det ofte under slanking.

Hvis du oppdager en feil, markerer du den nødvendige teksten og trykker Ctrl+Enter for å informere redaksjonen.