Denne paien smaker akkurat som den bestemoren min pleide å lage da jeg var barn.
Den mest vellykkede oppskriften på revet pai er funnet / My collage, skjermbilde
Revet pai er en av de mest delikate og enkle å tilberede desserter, enhver husmor, til og med en nybegynner, vil være i stand til å mestre oppskriften. Den kan bakes på forskjellige måter, men teknologien vi tilbyr er anerkjent av mange som den mest vellykkede. Lær hvordan du lager revet pai med syltetøy raskt og enkelt.
Hvordan lage revet pai – klassisk oppskrift
Vær trygg på at smaken av denne deiligste revet paien med syltetøy nøyaktig ligner den du prøvde i barndommen. Mange bestemødre pleide å lage det nøyaktig i henhold til denne oppskriften.
Ingredienser:
- To hundre gram smør;
- tre kopper mel;
- to egg;
- en knivspiss natron;
- på tuppen av en kniv med salt;
- en kopp sukker;
- vanillin, syltetøy, valnøtter.
Du kan selvfølgelig lage en revet kake på margarin, men det viser seg for fettete, så i denne oppskriften brukes naturlig smør. Det sammen med sukker, salt, egg og vanilje skal kombineres i en bolle. Elt deretter smøret med en gaffel til en homogen konsistens, og slå deretter i tillegg med en mikser. Hell gradvis i melet i små porsjoner, bland først med en gaffel og deretter med hendene for å få en mer homogen, myk og elastisk deigtekstur.
Del deigen i to deler – legg 13 av dem i fryseren i en time, og kjevle ut den andre delen (23 av den totale mengden) med en kjevle, legg den i en bakeform og form sidene. Smør et lag med syltetøy og dryss hakkede valnøtter på toppen. Når den mindre halvdelen av deigen har stivnet, rasper du den på et rivjern over det resulterende arbeidsstykket. Stek den revne paien med syltetøy ved 180 grader Celsius i 25 minutter i ovnen til den er brunet.
